NEWS
- 2024/12/10
- はちみつは只今成田空港に到着し、通関手続き中です。数日中には全種類阿佐谷の店に届く予定です。今年は初めてツルボランのお花のはちみつが入荷します。地中海原産のお花です。どんな味か楽しみにしています。もうしばらくお待ちください。どうぞよろしくお願い致します。
- 2024/12/10
- 12月は水曜日も営業します。12月15日(日)と18日(水)はお料理会のため、15日(日)は午後13時~15時まで一旦営業を休止、18日(水)はお休みいたします。よろしくお願い致します。
- 2024/12/5
- 2024年度11月産のオリーブオイルが入荷致しました!ピリッと辛くオリーブの爽やかで青い香り、複雑で豊かな味わいです。搾りたてをぜひこの機会にお楽しみ下さい。*オリーブオイルの瓶の販売は今年の5月で終了しました。
- 2024/12/1
- 12月15日と12月18日のお料理会は定員に達しましたので締め切ります。また来年も開催致しますので、ご参加お待ちしております。どうぞよろしくお願い致します。
- 2024/11/25
- 12月1日(日)より、次回のお料理会のご予約を承ります。日時:12月15日(日)(2024年度搾りたてオイルとウンブリアの手作りパンのブルスケッタ)、12月18日(水)(2024年度搾りたてオイルとブロッコリと手作りオレッキエッテのパスタ) 11時から(2~3時間程度) 場所:ブオーノイタリア店内 会費:5,000円 申し込み方法:電話 03-5327-5531 お支払い方法:銀行振込(三井住友銀行 荻窪支店 普通0389157 有限会社ブオーノイタリア)
- 2024/11/15
- 11月17日はお料理会開催のため、13時~14時半まで一時店舗を締めさせていただきます。お買い物のお客様はこの時間以外でのご来店をお願い致します。ご不便をおかけ致しますがどうぞよろしくお願い致します。
- 2024/11/3
- 11月4日(月)より、2023年度オリーブオイル500ml缶と1L缶のセールを行います。セールは店頭、お電話、ファックスでのご注文を承ります。ネットでは販売しないため、ご注意下さい。500ml缶¥4,520→¥4,070、1L缶¥8,700→¥7,830 数が少ないため、売り切れ次第終了致します。どうぞよろしくお願い致します。
- 2024/10/28
- 11月1日(金)より、次回のお料理会のご予約を承ります。日時:11月13日水曜日(トレヴィスとサルシッチャのリゾット)、11月17日日曜日(サルシッチャ腸詰、サルシッチャパスタ) 11時から(2~3時間程度) 場所:ブオーノイタリア店内 会費:13日5,000円、17日8千円 申し込み方法:電話 03-5327-5531 お支払い方法:銀行振込(三井住友銀行 荻窪支店 普通0389157 有限会社ブオーノイタリア)
- 2024/10/1
- 10月16日のお料理会、定員に達しましたので、締め切らせていただきます。
- 2024/9/28
- 10月1日(火)より、次回のお料理会のご予約を承ります。お申込みはお電話でお願いします。 日時:10月16日水曜日(サルシッチャとキノコの手打ちパスタ)、10月23日水曜日(サルシッチャ腸詰、サルシッチャパスタ) 11時から(2~3時間程度) 場所:ブオーノイタリア店内 会費:16日5,000円、23日8千円 申し込み方法:電話 03-5327-5531 お支払い方法:銀行振込(三井住友銀行 荻窪支店 普通0389157 有限会社ブオーノイタリア)
- 2024/9/27
- ホワイトバルサミコ酢のまとめ買いセールを開催中です。1本2,800円が2本で5,000円。賞味期限は2024年11月31日です。来年から値上がり予定です。この機会をお見逃しなく!
- 2024/8/22
- 8月23日はラジオJ-WAVEスタートラインに出演させていただきます(17時ー17時10分)。後ほどインスタグラムでイタリア・ウンブリアのキッチンからオフトークも掲載されます。https://www.instagram.com/startline_813?igsh=aDc2Y2Zza3FrNjBq
書籍紹介
オーナー紹介
1975年6月生まれ
20歳から15年イタリアで暮らす。
1999年からウンブリア州のオリーブオイルの産地で暮らし、
オリーブオイルの輸入販売を始める。
現在は東京・阿佐ヶ谷の店舗を経営。
著書に
「オリーブオイルのおいしい生活」(文藝春秋社)
「イタリア、ウンブリア地方のオリーブオイルレシピ」(河出書房新社)
「Il Giappone In Cucina」(HOEPLI*イタリア・ミラノの出版社)
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