NEWS
- 2024/2/8
- 今年もウンブリアの伝統菓子、パンペパートの販売を開始いたしました。16世紀からこの村で続くチョコレートとナッツがぎっしり詰まり、ピリッとコショウが効いた大変めずらしいお菓子です。お電話、店頭で承ります。期間限定です。是非この機会にお試し下さい。(1個200g、3850円)
- 2024/2/8
- 2025年度杉並区商店コンクールにおいて、優秀賞を受賞致しました!皆様に支えられ、今年は25年目を迎えます。開店当時からずっとこのオリーブオイルを使っていただき誠にありがとうございます。これからも頑張りますのでどうぞよろしくお願い致します。
- 2024/2/3
- 2月7日(金曜日)は杉並区商店コンクールの式出席のため、営業時間を短縮し、16時30分に営業終了致します。ご不便をおかけします。どうぞよろしくお願い致します。
- 2025/2/1
- 2月19日と2月26日のお料理会は定員に達しましたので締め切ります。19日ラヴィオリの回はご希望が多かったため、もう一度同じメニューで3月に開催致します。春を告げるリコッタチーズとレモンの風味のパスタ。お日にちが決まり次第告知致します。どうぞよろしくお願い致します。
- 2025/1/26
- 2月1日(土)より、次回のお料理会のご予約を承ります。日時:2月19日(水)(リコッタチーズとレモンの手作りラヴィオリ)、2月26日(水)(ウンブリア産最高級レンズ豆のパスタ) 11時から(2~3時間程度) 場所:ブオーノイタリア店内 会費:5,000円 申し込み方法:電話 03-5327-5531 お支払い方法:銀行振込(三井住友銀行 荻窪支店 普通0389157 有限会社ブオーノイタリア)
- 2024/12/21
- 冬季休業のお知らせ:12月30日〜1月16日までお休み致します。*1月5日、11日、12日、13日は11時〜18時まで営業致します。配送は営業日のみ行います。お急ぎの方はお早めにご利用下さい。どうぞよろしくお願い致します。
- 2024/12/14
- 本日天然はちみつが入荷致しました。大変お待たせいたしました。今回は初めて地中海原産のお花、ツルボランのはちみつが入りました。香りが爽やかです。人気の菩提樹やタイムもございます。採れたての花の香りをお楽しみください。*15日は料理会のため、午後13時から2時間ほど休憩時間となります。ご不便をおかけします。
- 2024/12/10
- はちみつは只今成田空港に到着し、通関手続き中です。数日中には全種類阿佐谷の店に届く予定です。今年は初めてツルボランのお花のはちみつが入荷します。地中海原産のお花です。どんな味か楽しみにしています。もうしばらくお待ちください。どうぞよろしくお願い致します。
- 2024/12/5
- 2024年度11月産のオリーブオイルが入荷致しました!ピリッと辛くオリーブの爽やかで青い香り、複雑で豊かな味わいです。搾りたてをぜひこの機会にお楽しみ下さい。*オリーブオイルの瓶の販売は今年の5月で終了しました。
- 2024/12/1
- 12月15日と12月18日のお料理会は定員に達しましたので締め切ります。また来年も開催致しますので、ご参加お待ちしております。どうぞよろしくお願い致します。
- 2024/11/25
- 12月1日(日)より、次回のお料理会のご予約を承ります。日時:12月15日(日)(2024年度搾りたてオイルとウンブリアの手作りパンのブルスケッタ)、12月18日(水)(2024年度搾りたてオイルとブロッコリと手作りオレッキエッテのパスタ) 11時から(2~3時間程度) 場所:ブオーノイタリア店内 会費:5,000円 申し込み方法:電話 03-5327-5531 お支払い方法:銀行振込(三井住友銀行 荻窪支店 普通0389157 有限会社ブオーノイタリア)
書籍紹介
オーナー紹介
1975年6月生まれ
20歳から15年イタリアで暮らす。
1999年からウンブリア州のオリーブオイルの産地で暮らし、
オリーブオイルの輸入販売を始める。
現在は東京・阿佐ヶ谷の店舗を経営。
著書に
「オリーブオイルのおいしい生活」(文藝春秋社)
「イタリア、ウンブリア地方のオリーブオイルレシピ」(河出書房新社)
「Il Giappone In Cucina」(HOEPLI*イタリア・ミラノの出版社)
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